mamacakeco11 avr. 20203 min de lectureTARTELETTES PISTACHES/FLEUR D'ORANGERCes petites tartelettes sont inspirées de celles du Le Jardin Sucré, une pâtisserie située dans le 17ème arrondissement à Paris. Elles...
mamacakeco5 sept. 20183 min de lectureTARTE À LA VANILLETarte composée d'une base de pâte sucrée vanille garnie d'une bavaroise vanille, d'un biscuit moelleux vanille et d'une ganache vanille....
mamacakeco5 sept. 20181 min de lectureTARTE FINE AUX POMMESTarte composée d'une base de pâte feuillée surmontée d'une couche de fines lamelles de pommes caramélisées. Pour un fond de tarte de 24...
mamacakeco5 sept. 20182 min de lectureTARTE AU CITRON MERINGUÉETarte composée d'une base de pâte sucrée recouverte de lemon curd sur laquelle est pochée une meringue italienne légèrement caramélisée....
mamacakeco5 sept. 20181 min de lectureTARTE AMANDINE AUX POIRESTarte composée d'une base de pâte sablée recouverte d'une crème d'amandes sur laquelle est déposée des poires coupées badigeonnées de...
mamacakeco5 sept. 20182 min de lectureTARTE ANANAS/COCOTarte composée d'une base en pâte sablée surmontée d'une fine couche en rochers coco recouvert de morceaux d'ananas poêlés au citron...
mamacakeco4 sept. 20182 min de lectureTARTE AU FRAISES Tarte composée d'une base de pâte sablée garnie d'une onctueuse crème pâtissière à la vanille le tout recouvert de fraises fraîches...
